A alimentação hospitalar tem papel essencial no processo de recuperação dos pacientes e exige muito mais do que preparo de refeições. Pensando nisso, a Máxima Facility vem se destacando pela excelência na gestão alimentar de importantes unidades de saúde do Distrito Federal, oferecendo qualidade, segurança alimentar e atendimento humanizado
Atualmente, a empresa serve mais de 4 mil refeições diariamente em grandes unidades hospitalares do DF, entre elas o Hospital Regional de Santa Maria, o Hospital de Base do Distrito Federal (HBDF), o Hospital Cidade do Sol e 13 Unidades de Pronto Atendimento (UPAs).
Com uma operação que funciona 24 horas por dia, a Máxima Facility mantém um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas do processo, desde o recebimento das mercadorias até o preparo e distribuição das refeições. Temperatura, validade, procedência dos alimentos, armazenamento e higiene fazem parte dos protocolos adotados diariamente pela equipe.
A empresa conta com nutricionistas com CRN ativo, copeiras e cozinheiros experientes, garantindo refeições balanceadas e adaptadas às necessidades específicas de cada paciente.
Segundo Juliana Melo, chefe do Núcleo de Nutrição e Produção do IGESDF, a alimentação adequada é uma aliada importante na recuperação hospitalar.
“A alimentação auxilia no processo da melhora do sistema imunológico de cada paciente. Além de auxiliar no processo de cicatrização, ela melhora o bem-estar dos nossos pacientes. Aqui a gente elabora um cardápio trimestral e ele se repete mensalmente”, explica.
Juliana também destaca que o acompanhamento da aceitação das refeições é fundamental para garantir qualidade e satisfação dos pacientes.
“Desde o início a gente tem que avaliar a preparação, se ela foi bem aceita, se ela precisa ser retirada do cardápio, porque além de pensar na qualidade do cardápio, a gente também tem que pensar na aceitação do paciente”, afirma.
A rotina dentro das cozinhas hospitalares é intensa. Em algumas unidades, são produzidas até seis refeições diárias, exigindo uma logística contínua e um trabalho integrado entre nutrição, produção e distribuição.
Para Ranyse Gomes, chefe do Núcleo de Nutrição e Produção do IGESDF, a segurança alimentar faz parte diretamente do tratamento dos pacientes.
“Temperatura, validade e procedência são fatores fundamentais, porque segurança alimentar também é cuidar de quem é paciente. Aqui não é só comida, é parte do tratamento”, ressalta.
Além da qualidade nutricional, pacientes e acompanhantes também destacam o atendimento humanizado realizado pelas equipes da Máxima Facility nas unidades hospitalares.
“A comida chega no horário, bem organizada e com muito cuidado. Isso faz diferença para quem está internado”, relata um paciente.
“A equipe sempre foi muito cordial. A refeição vem preparada com atenção, tanto para o paciente quanto para o acompanhante”, afirma uma acompanhante.
“A alimentação ajuda a gente a se sentir melhor durante o tratamento. É um cuidado que vai além do prato”, destaca outro paciente.
A Máxima Facility oferece soluções completas em alimentação para hospitais, escolas, empresas, canteiros de obras e organizações de pequeno a grande porte, sempre investindo em inovação, segurança e excelência operacional.
As refeições hospitalares são desenvolvidas para:
.jpeg)
Porque a saúde também passa pelo cuidado à mesa.
Quer garantir essa qualidade no seu hospital? Fale com a Máxima Facility: (61) 3362-8000 |(61) 9989-8000
Site: maximafacility.com.br
.jpeg)
Atualmente, a empresa serve mais de 4 mil refeições diariamente em grandes unidades hospitalares do DF, entre elas o Hospital Regional de Santa Maria, o Hospital de Base do Distrito Federal (HBDF), o Hospital Cidade do Sol e 13 Unidades de Pronto Atendimento (UPAs).
Com uma operação que funciona 24 horas por dia, a Máxima Facility mantém um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas do processo, desde o recebimento das mercadorias até o preparo e distribuição das refeições. Temperatura, validade, procedência dos alimentos, armazenamento e higiene fazem parte dos protocolos adotados diariamente pela equipe.
A empresa conta com nutricionistas com CRN ativo, copeiras e cozinheiros experientes, garantindo refeições balanceadas e adaptadas às necessidades específicas de cada paciente.
Segundo Juliana Melo, chefe do Núcleo de Nutrição e Produção do IGESDF, a alimentação adequada é uma aliada importante na recuperação hospitalar.
“A alimentação auxilia no processo da melhora do sistema imunológico de cada paciente. Além de auxiliar no processo de cicatrização, ela melhora o bem-estar dos nossos pacientes. Aqui a gente elabora um cardápio trimestral e ele se repete mensalmente”, explica.
Juliana também destaca que o acompanhamento da aceitação das refeições é fundamental para garantir qualidade e satisfação dos pacientes.
“Desde o início a gente tem que avaliar a preparação, se ela foi bem aceita, se ela precisa ser retirada do cardápio, porque além de pensar na qualidade do cardápio, a gente também tem que pensar na aceitação do paciente”, afirma.
A rotina dentro das cozinhas hospitalares é intensa. Em algumas unidades, são produzidas até seis refeições diárias, exigindo uma logística contínua e um trabalho integrado entre nutrição, produção e distribuição.
Para Ranyse Gomes, chefe do Núcleo de Nutrição e Produção do IGESDF, a segurança alimentar faz parte diretamente do tratamento dos pacientes.
“Temperatura, validade e procedência são fatores fundamentais, porque segurança alimentar também é cuidar de quem é paciente. Aqui não é só comida, é parte do tratamento”, ressalta.
Além da qualidade nutricional, pacientes e acompanhantes também destacam o atendimento humanizado realizado pelas equipes da Máxima Facility nas unidades hospitalares.
“A comida chega no horário, bem organizada e com muito cuidado. Isso faz diferença para quem está internado”, relata um paciente.
“A equipe sempre foi muito cordial. A refeição vem preparada com atenção, tanto para o paciente quanto para o acompanhante”, afirma uma acompanhante.
“A alimentação ajuda a gente a se sentir melhor durante o tratamento. É um cuidado que vai além do prato”, destaca outro paciente.
A Máxima Facility oferece soluções completas em alimentação para hospitais, escolas, empresas, canteiros de obras e organizações de pequeno a grande porte, sempre investindo em inovação, segurança e excelência operacional.
As refeições hospitalares são desenvolvidas para:
- Atender necessidades nutricionais específicas
- Serem entregues no horário ideal para melhor absorção dos nutrientes
- Seguir rigorosos protocolos de segurança alimentar
.jpeg)
Porque a saúde também passa pelo cuidado à mesa.
Quer garantir essa qualidade no seu hospital? Fale com a Máxima Facility:
Site: maximafacility.com.br
.jpeg)
Tags
# Na Hora do Brasil
.gif)